Мідії запечені
Автор: Ханна Мітчелл
Тип рецепта: Стартери
Кімната: Традиційні
Порції: 4
- 500 гр мідій
- 1 банка випареного молока
- 1 пакетик тертого сиру для гратену
- 3 столові ложки часникової петрушки сухарі
- Ми ставимо кип’ятити воду з лавровим листом і горщиком солі
- Коли воно починає кипіти, вводимо мідії, попередньо промиті, і даємо варитися 1 хвилину. За допомогою ситечка зливаємо.
- У миску ми поміщаємо всі мідії без верхньої оболонки.
- Ми капаємо випарене молоко над мідіями
- Зверху посипаємо тертим сиром
- Зверху посипаємо панірувальні сухарі часником
- Гратин протягом 10 хвилин.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/mejillones-gratinas/
3.3.3077