Яєчня з грибами та кабачками
Автор: Марія
Тип рецепта: Verduras
Кімната: Традиційні
Порції: 2
- 1 невеликий кабачок
- 12 грибів
- 2 XL яйця
- Оливкова олія екстра-діви
- Сел
- Перець
- Гарненько очищаємо кабачки і нарізати тонкими скибочками. Потім кожен аркуш розрізаємо на чверті.
- Гриби чистимо, добре просушуємо і ріжемо навпіл поздовжньо. Потім кожну половинку нарізаємо не надто тонкими скибочками.
- Кладемо крапельку олії на сковороду і пасерувати гриби і кабачки до готовності і приправити сіллю і перцем.
- Збиваємо яйця з дрібкою солі і висипте їх на сковороду.
- Знімаємо каструлю з вогню і ми видаляємо його вміст поки яйце не напівтвердиться. Для цього буде достатньо залишкового тепла.
- Подаємо гарячим.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-de-champinones-y-zucchini/
3.3.3077