Листкове тісто з персика та фісташки
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Як задовольнити кардинальний гріх обжерливості, не потрапляючи в типові актуальні калорії шоколаду, морозива чи вершків? Цей рецепт листкового тіста з персика та фісташки цілком може бути релігійним досвідом (а не Енріке Іглесіасом)
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Кімната: Сучасний
Порції: 3
Інгредієнти
  • 1 підготовлена ​​тарілка з листкового тіста (продається на всіх поверхнях)
  • 3 персиків
  • коричневий цукор
  • жменька фісташок
  • папір для випічки
  • меленої кориці
Підготовка
  1. Ми розігріваємо духовку до 200 º Цельсія.
  2. Листкове тісто викладаємо на папір для випікання на деко і за допомогою виделки наколюємо тісто хаотично, щоб воно не сильно надувалось, коли потрапляє на тепло.
  3. Очистіть і наріжте персики на клинки. У мисці ми змішуємо їх з 2 столовими ложками коричневого цукру та однією кориці.
  4. Вилийте суміш в центральну частину тіста і складіть краї всередину, поки не отримаємо прямокутник, який оточує персик, як тацю.
  5. Щоб додатково гарантувати утримання структури листкового тіста, ми можемо покласти кілька смужок тіста на персик, з’єднавши таким чином сторони листкового тіста, як показано на фото.
  6. На завершення за допомогою пензлика «фарбуємо» листкове тісто жовтком яйця (не весь, достатньо, щоб тісто трохи змочити).
  7. Ми вводимо листкове тісто при температурі 200 ° з підігрівом та зниженням протягом 20 хвилин. Після цього ми змінюємо режим духовки на запіканку і даємо їй варитися ще 15 хвилин.
  8. Після закінчення цього часу дістаньте з духовки, посипте зверху жменькою подрібнених фісташок і дайте охолонути.
  9. Ви готові їсти. Якщо дієта «лущить», ви можете супроводити цей десерт морозивом. .
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 700
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/hodaldre-de-melocoton-y-pistachos/