Вафель - тісто з кюджійенте у формі сітки бельгійського походження, яке подається як сніданок, десерт чи закуска і яке може супроводжуватися численними акомпанементами.
Автор: Марія
Тип рецепта: Десерт
Порції: 10
Інгредієнти
125 г. вершкового масла кімнатної температури
100 г. цукру
Ваніль
2 яйця + 1 жовток
250 г. З борошна
1 столова ложка розпушувача
190 мл молоко
Підготовка
Збиваємо в мисці вершкового масла до пінних вершків.
Додаємо цукор, кілька крапель ванільної есенції, яйця і збивайте на середній швидкості, поки всі інгредієнти не інтегруються.
Ми включаємо борошно і дріжджі, просіяні під час збивання.
Потім додаємо молоко і збивати на високій швидкості кілька хвилин до отримання однорідного тіста.
Даємо тісту відпочити 15-20 хвилин, і ми включаємо вафельницю.
Додаємо приблизно половину каструлі з тістом на вафельку. Закриваємо вафельницю і готуйте 3 хвилини (це буде залежати від потужності вафельниці).
Ми використовуємо шпатель, щоб винести вафлі на стійку, а решту продовжуємо готувати.
Подаємо вафлі гарячими Супроводжується медом, вершками, карамеллю або кулькою морозива.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 305
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/gofres/