Лимонний смажений баранина
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
За цим рецептом смаженої баранини з лимоном вам більше не потрібно буде ходити до бабусі в неділю, щоб скуштувати маленький шматочок неба. З терпінням ви отримаєте м’ясо, яке тане в роті
Автор: Ханна Мітчелл
Тип рецепта: Carnes
Кімната: Традиційні
Порції: 4
Інгредієнти
Іноді менше - це більше
- 2/4 сисний, Загалом 2,50 кг (запитайте у свого довіреного м’ясника)
- 40 г сала
- морська крупна сіль
- 4 децилітра води
- ½ лимон
Підготовка
Пил з глиняної пластини!
- Для цього рецепту ми використаємо дві круглі глиняні пластини. У кожному з них ми розміщуємо кожну кімнату внутрішньою стороною догори.
- М’ясо змащуємо вершковим маслом і сіллю. Додаємо воду і ½ подрібненого лимона.
- Випікайте при 190 ° С протягом 75 хвилин.
- Ми обходимо кімнату і викладаємо її з іншого боку маслом; при необхідності додаємо сіль і воду.
- Знову поставте в духовку на 45 хвилин до готовності.
- Ми вирізаємо, розподіляємо та ГОТОВІ!
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 375 х 100 гр
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/lechazo-asado-con-limon/