Запечений морський окунь з хлібопекарською картоплею
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Сібас - це високо цінувана біла риба, яку можна приготувати різними способами. Сьогодні ми готуємо його в духовці з печеною картоплею та цибулею.
Автор:
Тип рецепта: Риба
Кімната: Традиційні
Порції: 4
Інгредієнти
  • 1 морський окунь
  • 3 Картопля
  • 1 цибулина
  • Зубчики часнику 2
  • біле вино
  • Води
  • Сел
  • Оливкова олія
  • Шестерні (необов’язково)
Підготовка
  1. Картоплю миємо і очищаємо від шкірки. ріжемо тонкими скибочками і ми поміщаємо їх у форму для запікання.
  2. Ми вирізали цибуля Жулієн і ми поміщаємо його у форму для запікання, як картоплю.
  3. Додайте до джерела бризки оливкової олії та щіпку солі. Ми видаляємо картоплю і цибулю руками, щоб вони добре просочується.
  4. Ставимо в духовку при 190º протягом 10-15 хвилин.
  5. Тим часом ми відкриваємо морського окуня на спині і очищаємо (прибираємо голову, якщо хочемо).
  6. Ми робимо безлад зубчиками часнику і натріть ним морського окуня. Злегка посолити рибу.
  7. Дістаємо піддон з картоплею з духовки і кладемо зверху морського окуня. Зверху наливаємо крапельку олії келих білого вина і повернути в духовку.
  8. Готуємо приблизно 20-30 хвилин. Під час процесу цікаво змочувати морського окуня соками, щоб він не висох.
  9. Подаємо гарячим
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 158
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/lubina-al-horno-con-patatas-panaderas/