Рис з перцем і цибулею
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Цей рис з цибулею та перцем повертає нас до звичного простого режиму після Різдва.
Автор:
Тип рецепта: Рис
Кімната: Іспанська
Порції: 3-4
Інгредієнти
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • ½ червоний перець
  • 2 склянки рису
  • Оливкова олія
  • 4½ склянки води
  • Сел
  • 1 столова ложка томатного соусу
Підготовка
  1. Подрібніть цибулю і перець і спасеруйте їх у низькій каструлі з оливковою олією та дрібкою солі.
  2. Коли вони стануть ніжними і злегка підрум’яненими, ми додаємо томатний соус і робимо кілька обертів, щоб включити його.
  3. Далі додаємо рис. Тушкуйте його на середньому сильному вогні протягом декількох хвилин і заливайте водою.
  4. Ми даємо рису зваритися і при необхідності додаємо більше води під час процесу.
  5. Як тільки рис стане м’яким, зніміть його з вогню, накрийте тканиною і дайте йому відпочити кілька хвилин.
  6. Подаємо гарячим.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 376
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pimiento-y-cebolla/