Домашні бублики з анісу. Настає Великдень, і типово робити солодощі цього часуУ моєму домі ми дуже любимо пампушки, тому я їх завжди готую. Немає нічого кращого, ніж домашні рулети з анісу. У багатьох будинках їх готують, і кожен має свій рецепт. Зазвичай це рецепт, який передається від бабусь.
Зробити їх дуже просто, але трохи цікаво, але якщо ми отримаємо допомогу, вони будуть зроблені відразу, щоб ми могли підготувати хорошу кількість.
Вони тримають кілька днів, якщо ми зберігаємо їх у бідоні. Якби вони тривали!
Домашні бублики з анісу
Автор: Монтсе
Тип рецепта: postres
Порції: 8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Стакан оливкової або соняшникової олії зробіть його гладким
- Стакан молока
- Склянка цукру
- Склянка, повна яєць (3-4)
- ½ стакан анісу (якщо вам подобається з великим смаком анісу, поставте весь стакан)
- 3 подвійні пакетики розпушувача
- Борошно, що допускає, 600гр. або 700гр. про
- Цукор для покриття та кориця
- Соняшникова олія для смаження
Підготовка
- Для вимірювань ми будемо використовувати середню склянку, яка в рідині займає 150 мл.
- У миску кладемо рідкі інгредієнти. Видаляємо.
- Додаємо борошно і половину кладемо пакетики з віджимаючим агентом.
- Ми потроху перемішуємо і перемішуємо.
- Будемо додавати борошно і місити, поки тісто не почне відриватися від миски.
- Ми дамо йому відпочити ½ години, накрившись тканиною.
- Після цього ми підготуємо каструлю з соняшниковою олією і почнемо робити кульки, або якщо ви хочете палички, і сформуємо пончики.
- Пальцями робимо отвір. Щоб тісто не прилипало до рук, ви змащуєте його маслом або борошном, як найкраще.
- Коли олія гаряча, але не курить, оскільки вони негайно згорять, ми додамо пончики.
- Ми їх обережно перевернемо, щоб вони не пригоріли. Коли вони з’являться, ми виймаємо їх на тарілку, яку приготували кухонним папером для вбирання олії.
- В іншій тарілці ми будемо мати цукор поодинці або з корицею і тісто пончики. Ми покладемо їх у сервірувальну посуд.
- І готовий до вживання !!!