Домашні булочки з кедровими горішками, ідеально підходять для сніданку або перекусу. Немає кращого, ніж випікати смачні, насичені та соковиті кекси просто з духовки.
Традиційний рецепт кексу, який обов’язково сподобається кожному. Але вони ідеально підходять для дітей, хороший перекус, оскільки ми кладемо оливкову або соняшникову олію і додаємо трохи горіхів, я поклав кедрові горіхи, але ви можете покласти той, який вам найбільше подобається, або без них.
Їх варто спробувати, вони насичені, ніжні та соковиті !!!
Домашні кекси з кедровими горішками
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- На 12 булочок:
- 200 гр. З борошна
- 125 мл м’яка оливкова або соняшникова олія
- 150 мл молоко
- 2 яйця
- 110 гр. цукру
- ½ на дріжджах
- Цедра лимону
- Шестерні
Підготовка
- Візьміть миску і покладіть яйця та цукор, збивайте віночком, поки не залишиться білуватий крем і добре розчиниться цукор, це можна зробити за допомогою електричних стрижнів.
- Додавайте потроху молоко, збивайте.
- Потім додаємо олію, збиваємо.
- Натріть шкірку половини лимона і додайте її в тісто.
- Борошно просіваємо разом з дріжджами і потроху додаємо в тісто, все збиваємо, поки все не змішається і не залишиться грудочок борошна.
- Накрийте тісто невеликою кількістю плівки і дайте йому відпочити приблизно 30 хвилин у холодильнику.
- Ми розігріваємо духовку до 180ºC
- Ми готуємо деко, кладемо мафінові листи, виливаємо в них тісто, наповнюючи ¾ частинами паперу.
- Зверху посипаємо трохи цукру, а на кожен кекс - кілька кедрових горішків.
- Вводимо духовку, ставимо її в половину нагріву вгору-вниз.
- Ми залишимо їх приблизно на 20 хвилин, клацаємо в центрі зубочисткою, якщо вони виходять сухими, вони будуть готові, якщо ми не залишимо їх, поки вони не з’являться, у мене їх було 30 хвилин.
- Дістаємо з духовки, даємо охолонути.
- Коли їм буде холодно, вони будуть готові до вживання !!!!
- Смачно !!!