Приготування цього смачного домашнього грибного консерву - це дуже проста підготовка, оскільки воно не містить занадто багато інгредієнтів, і ви просто повинні пам’ятати, що після його приготування вам доведеться почекати приблизно три дні, перш ніж його споживати.
Інгредієнти:
11/2 склянки води
1 склянка оцту
250 грам грибів
Сіль за смаком
орегано, перець чилі та зубчики часнику за смаком
звичайне масло, необхідна кількість
Приготування:
Спочатку потрібно нарізати гриби скибочками (але не тонко) і кілька хвилин бланшувати їх у каструлі з водою, оцтом і трохи солі. Потім ви зливаєте їх і пропускаєте під холодною водою, щоб скоротити кулінарію.
Далі в ємність або банку покладіть скибочки грибів, посипте орегано, меленим перцем чилі, трохи часникових зубчиків і покрийте олією. Щільно накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.