Домашнє чурро, багатий ситний сніданок

Немає Сніданок у неділю ідеально, ніж гарна чашка шоколаду з чурросом. Це нагадує мені дитинство, коли батько розбудив нас тим запахом свіжосмажених чуррос, готових до сніданку і з недільним ранком починаючи з неділі.

L чуррос Це дуже традиційна їжа по всій Іспанії. Щонеділі багато людей встає, щоб зайти до кутового кіоску, щоб купити великий шматок чурро. Однак сьогодні я даю вам традиційний рецепт, щоб вам не довелося виходити з дому, кілька хороших гарячих чуррос, щойно виготовлених вдома.

Інгредієнти

• 1/2 л води.
• Полийте оливкову олію.
• Сел
• 250 г борошна.
• Соняшникова олія для смаження.

Підготовка

Цей рецепт від чуррос домашнє дуже просто і швидко робити. Крім того, для їх виготовлення тісто має бути теплим до холодного, ми можемо зробити це заздалегідь.

У запіканку ми кладемо води до кипінняКоли бульбашки вийдуть з достатньою силою, додайте крапельку олії та щіпку солі. Ми трохи розмішуємо і раптом включаємо все борошно і починаємо з силою помішувати, добре інтегруючи борошно. Ми будемо ворушити недовго, і коли побачимо, що утворився куля, ми скинемо його на чисту і гладку поверхню. У ньому ми трохи розминатимемо пальцями, даючи йому невеликі постукування, і дамо трохи загартуватися.

Коли тісто нагріється, тісто з чурросу ми помістимо в кондитерський мішок, з насадкою у формі зірки, і ми зробимо невеликі порції, які з’єднаємо, надаючи йому форму овальної петлі. Нарешті, ми будемо добре їх обсмажувати на гарячій олії, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

Більше інформації - Сфендж або домашні круглі чуррос

Більше інформації про рецепт