Банки з соусом не займають багато місця в нашому холодильнику. За винятком домашнього томатного соусу, який ми зазвичай готуємо вдома для супроводу макаронних страв або традиційних Риба боніто з томатами, ми, як правило, не вдаємося до цього виду підготовки, за винятком винятків, оскільки це ясно свідчить соус для барбекю.
Соус для барбекю ідеально підходить для супроводу м'ясо та овочі на грилі. І приготувати його вдома не складно. Якщо у вас є 20 хвилин, ви можете приготувати його самостійно. На смак він не такий, як комерційний, але ми також не вважаємо це необхідним. Роблячи це, ви можете контролювати використовувані інгредієнти, їх кількість та налаштовувати.
Домашній соус для барбекю
Домашній соус для барбекю - чудовий соус для поєднання з м’ясом та овочами, приготованими на грилі. Але також непогана макаронна страва.
Автор: Марія
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 кайенські чилі, подрібнені
- 2 чайні ложки цибульного порошку
- 2 чайні ложки часникового порошку
- ¼ чайна ложка гарячої паприки
- ¼ чайна ложка перцю
- ¼ чайна ложка солі
- 1 склянка домашнього томатного соусу
- 2 столові ложки діжонської гірчиці
- 3 ложки меду
- ½ чашка яблучного оцту
Підготовка
- Всі інгредієнти складаємо в каструлю.
- Доводимо до кипіння і потім варимо на повільному вогні протягом 10 хвилин періодично помішуючи, поки соус не загусне. Ви можете залишити соус як є або передати його, якщо він вам більше подобається.
- Соус зберігаємо в герметичній тарі і дайте йому охолонути перед тим, як поставити в холодильник. Ви можете використовувати його протягом 10 днів.