Домашній мигдальний флан

Щоб розпочати тиждень з радістю та енергією, сьогодні ми підготували насичений і швидкий мигдальний фланець з домішкою ванілі. Дуже насичений десерт насолоджуватися як пара або приготувати його до дитячої закуски або як десерт після легкої вечері.

L пудинги Вони дуже соковиті, і якщо вони такі домашні, вони набагато здоровіші за ринки. Цей, зокрема, зроблений з мигдалю, але ви також можете змінити цей сухофрукт на інший, який вам найбільше подобається, щоб надати йому особистого сенсу.

Інгредієнти

• 2 яєць
• 3 печива.
• 65 г цукру.
• 65 г меленого мигдалю.
• 1/4 молока.
• 1 столова ложка ванільної есенції.

Для цукерки:

• 150 г цукру.
• 50 г води.

Підготовка

Спочатку розігріємо духовку 160ºC при нагріванні вгору і вниз. Оскільки процес дуже швидкий, ми можемо нагріти піч, поки ми готуємо базову суміш нашої фланці.

Пізніше, у склянці або мисці ми зануримо печиво в молоко і ми дамо йому відпочити, щоб вони поглинули молоко.

Потім у миску будемо бити яйця і додати цукор. Потім ми додамо мелений мигдаль і ванільну есенцію.

Далі ми додамо до попередньої суміші замочене печиво в молоці, добре розмішуючи, щоб все інтегрувалось і залишилася однорідна суміш.

Нарешті, ми зробимо цукерки нагрівання води і цукру в каструлі, поки вона не стане блондинкою. Ми розлиємо це в окремі формочки і дамо йому охолонути. Потім ми додамо основу флангу і поставимо в духовку на 15-25 хвилин у ванну Марія.

Більше інформації про рецепт