Заварний крем - це традиційний десерт, який ми всі їли зрідка, але чи знаємо ми, як його приготувати? Безумовно, конверти з підготовкою до приготування заварного крему завдали великої шкоди домашньому заварному крему, тому ми покажемо вам, як їх легко зробити вдома, щоб усі ми могли смакувати ними якомога здоровіше.
Ми можемо не тільки скуштувати ці заварні креми так само класично, як кориця та печиво, ми можемо також використовувати їх як доповнення до десерту. Ми можемо купати бісквітний бісквіт з заварним кремом або використовувати цей крем як «гарячий суп» для десерту з листкового тіста…. яка фантазія до влади!
Домашній заварний крем
Автор: Ана та Асу Чаморро
Кімната: Традиційна кухня
Тип рецепта: Традиційна кухня
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 4 жовтки
- ½ літр молока
- 1 пакетик або дві чайні ложки ванільного цукру
- 1 паличка кориці
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 5 столових ложок білого цукру
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Підготовка
- Давайте розпочнемо! Кип’ятити молоко 5 хвилин разом з паличкою кориці. Видалити.
- У великій мисці збийте жовтки та додайте білий цукор та ванілін.
- Додайте кукурудзяний крохмаль, дуже добре збийте, щоб суміш була однорідною
- Додайте молоко і знову збийте.
- Помістіть заварну суміш у каструлю на повільний вогонь і постійно помішуйте. Ми побачимо, як потроху наші заварні креми загусають, важливо, щоб він не закипів, тому на повільному вогні і сильно помішуючи.
- У нас вже є наш заварний крем! Вилийте його у форму або джерело, яке вам найбільше подобається, посипте трохи кориці і все!