Домашнє морозиво з рисового пудингу

У цей час року звичайно освіжати та зволожувати за допомогою типові палички для морозива та снігу. На ринку та в салонах морозива ідея приготування різних, соковитих смаків афродизіаку та бангвардію зросла, що надає йому більш вишуканого та привабливого відтінку.

Таким чином, ми сьогодні хотіли здивувати вас цим смачний десерт на літо. Смачне морозиво з традиційним десертом іспанської гастрономії рисовий пудинг. Зробити його дуже просто і не сильно відхиляється від традиційного рецепту.

Інгредієнти

• 800 мл молока.
• 300 мл вершків для збивання.
• Цедра апельсина або лимона.
• Паличка кориці.
• 100 г цукру.
• 100 г рису.

Підготовка

По-перше, нам доведеться зробити типове рисовий пудинг традиційний. Для цього ми покладемо молоко в каструлю разом із паличкою кориці та апельсиновою або лимонною цедрою. Крім того, ми додамо вершки і рис і дамо йому варитися, час від часу помішуючи, щоб рис не злипся.

Через 30 хвилин варіння ми додамо цукру і дайте йому варитися ще 10-15 хвилин, продовжуючи помішувати і стежачи, щоб рис не закінчився з бульйону. Вийміть і дайте йому загартуватися.

Нарешті, ми перекладемо цей рисовий пудинг у склянку блендера і додамо ще трохи молока та вершків. Ми розчавимо добре, а потім ми пропустимо його через харчовий млин або ситечко, щоб це був тонкий крем. Ми розподілимо це по окремих формочках і помістимо в морозильну камеру, поки вона не застигне.

Увага

в дістати з форми, покладіть їх на невелику сковороду або каструлю з окропом, обробіть краю мереживом і переверніть. Прикрасити меленою корицею та розтопленим шоколадом.

Більше інформації про рецепт