Мус з дині

El динний мус - це рецепт освіжаючого та легкого десерту, який дуже цінують у спекотну погоду. Тут ми представляємо найпоширеніший рецепт цього смачного мусу.

Інгредієнти

• 1 диня.
• Сік 1 лимона.
• 1 столова ложка меленої кориці.
• 2 яєчних білка.
• Цукор.
• 1/2 конверта порошку желатину (100гр).

Процедура

• Диню відкриваємо і подрібнюємо (видаляючи шкірку і насіння). Додайте лимонний сік, корицю та цукор (за смаком). Добре перемішуємо.
• У каструлі нагріваємо воду і розчиняємо желатин. Змішуємо два препарати і даємо відпочити 15 хвилин.
• Збийте білки до стійкості і додайте їх потроху.
• Мус ставимо на годину в холодильник і подаємо.