Привіт # зампаблогери!
Якби у вас були лише кабачки, трохи курячих та гарбузових клаптиків у холодильнику ... що б ви приготували до вживання? Напевно ваші кулінарні звичаї тягнуть вас до швидкого пюре або бульйону. Сьогодні я навчаю вас, як приготувати це смачне гірчична курка з кабачками мільфей і гарбуза менше ніж за 20 хвилин. Так, ви правильно прочитали. Менше 20 хвилин.
... І вам не потрібно дякувати мені прямо зараз, але з сьогоднішнього дня ви напевно заведете міцні дружні стосунки з гарбузом, знаючи, що він антиоксидантний, багатий вітамінами, мінералами та клітковиною і низькокалорійний, і рекомендується для профілактики багатьох захворювань. # Що я говорив.
#прибутковий прибуток
- 1 куряча грудка
- Половина кабачків
- 350 гр гарбуза
- оливкова олія
- діжонська гірчиця
- 1 столова ложка меду
- Сел
- У каструлі з 1 літром окропу зварити нарізаний невеликими кубиками гарбуз. Приблизно 15 хвилин.
- Тим часом ми миємо і нарізаємо кабачки дуже тонкими скибочками і обсмажуємо їх на грилі. Ми забронювали.
- Курячу грудку наріжте кубиками і підсмажте їх на сковороді з краплею олії.
- У 3 чайних ложках води ми розчиняємо одну гірчицю і додаємо на сковороду до випаровування «заправки». Коли курка звариться. Ми забронювали.
- Після того, як гарбуз звариться, процідіть його і розімніть за допомогою турміксу. Будемо намагатися, щоб воно не було занадто рідким. Текстура пюре.
- На тарілці та за допомогою кухонної щітки або ложки ми «фарбуємо» центр тарілки гарбузовим пюре
- Кладемо основу з скибочок кабачків.
- На першому поверсі скибочок ми перефарбовуємо гарбузовим пюре. Зверху на пюре кладемо другий поверх скибочок кабачків (і так до тих пір, поки не буде використаний весь кабачок).
- Навколо міллефея ми розмістимо курку, яку ми приготували.
- Ми одягнемо страву гірчично-медовим вінегретом.