Ми приготуємо смачну і корисну їжу для всіх пацієнтів з гіпертонічною хворобою, оскільки це фарширований гарбуз, приготований в мікрохвильовці, і є дуже простим приготуванням, яким можна насолодитися в обід або вечерю.
Інгредієнти:
1 великий гарбуз
11/2 склянки сирого шпинату
1 склянка вареного нуту
130 куб.см томатного пюре
материнка, щіпка
мелений перець, за смаком
Приготування:
Розріжте гарбуз уздовж на дві частини, видаліть насіння і варіть її в мікрохвильовці 20 хвилин при максимальній температурі (якщо вона не готується, можна додати більше часу). Потім перелийте томатне пюре в ємність, приправте орегано та меленим перцем і варіть у мікрохвильовці протягом 5 хвилин при максимальній температурі.
Далі заповніть отвір гарбуза шпинатом, нутом, полийте соусом і варіть у мікрохвильовці 8 хвилин. Вийміть і подавайте.