Виходять холодні супи Muy освіжаючий влітку. Одним з моїх улюблених - це густий томатний суп, в якому основними інгредієнтами є помідори, перець, хліб, часник та оливкова олія. Проста, недорога і швидка у приготуванні страва, яку ви можете забронювати в холодильнику до часу подачі.
Що мені в цьому подобається томатний суп полягає в тому, що він приймає численні супроводи. Його можна подати з кількома кубиками шинки, балончиком тунця, рубаними вареними яйцями або просто декількома листям базиліка та ложкою йогурту, щоб зробити його ще більш освіжаючим. Ви наважуєтесь його приготувати?
Згущений томатний суп з шинкою і тунцем
Густий томатний суп з шинкою і тунцем, який ми готуємо сьогодні, простий, недорогий і може бути приготований за 15 хвилин.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 700г. стиглі томати груші
- 75г. старий хліб з щільною крихтою
- Стакан 1
- 1 зубчик часнику
- ½ зелений перець
- ½ червоний перець
- Оливкова олія екстра-діви
- Херес-вінагер
- сіль
- Кубиками шинки
- 1 олово тунця
Підготовка
- За годину до приготування супу, кладемо хліб просочуватися у воді
- Також ми готуємо помідори ошпарюючи їх протягом пари хвилин а потім занурюючи їх у холодну воду перед тим, як їх очистити.
- Після того, як ми підготували всі інгредієнти, поміщаємо помідори, злегка просочений хліб, перець, часник, олію, оцет і сіль у миску і ми їх подрібнюємо поки не вийде гладкий, але густий суп.
- Виправити сіль, За бажанням додайте ще трохи приправи і залиште її в холодильнику, щоб холодно було, коли настав час подавати.
- Тоді, ми включаємо наш супровід Улюблений. У моєму випадку консервна банка тунця і трохи кубиків шинки.