Різотто з грибами та трюфелями

Різотто з грибами та трюфелями

Сьогодні ми пропонуємо вам a рецепт різотто з грибами та трюфелями це обов’язково порадує вашу сім’ю.

Інгредієнти

  • 350г грибів
  • 1 трюфель у його соку
  • 300 г круглозерного рису
  • 1л і 1/4 овочевого відвару
  • 50г вершкового масла
  • 1 cebolla
  • 60г тертого сиру Пармезан
  • Петрушка і сіль

розробка

Очистіть гриби і подрібніть. Змішайте овочевий відвар з трюфельним соком і подрібніть трюфель. Накладіть цибулю на 25 г вершкового масла. Додайте гриби і залиште на 2 хвилини. Додайте рис, сіль і перемішуйте протягом 2 хвилин. Вливаємо ківш гарячого бульйону і розмішуємо, поки рис не вбере бульйон. Виконуйте цю операцію до тих пір, поки рис не звариться та не злине.
Поза вогнем додати сир, трюфель та масло, що залишилося, і перемішати. Додайте подрібнену петрушку і подавайте до столу.


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.