Грибний крем

Грибний крем

Сьогодні ми готуємо в кухонних рецептах простий грибний крем. Фантастичний стартер для всієї родини, який не займе у вас багато часу. Як ви побачите, для його приготування я використовував гриби та шиітаке, але ви можете спробувати іншу комбінацію.

Щоб надати крему більш кремовий відтінок, я включив крем до складу інгредієнтів. Якщо ви дотримуєтеся дієти або просто шукаєте щось легше, ви можете це виключити або замінити випарений молоко. Пам’ятайте, що якщо ви не збираєтеся їсти його відразу, ідеально буде тримати його в герметичній тарі в холодильнику, як тільки вона охолоне.

Грибний крем
Цей грибний крем простий у приготуванні та ідеально підходить для першої страви. Гриби та шиітаке були нашими союзниками, але ви можете налаштувати суміш.

Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 4

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 60г. вершкового масла
  • 1 подрібнена цибулина
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 340 г. нарізані гриби
  • 140 г. нарізані гриби шиітаке
  • 2 столові ложки борошна
  • 500 мл овочевий або курячий бульйон
  • 100 мл вершків для варіння
  • Жменя подрібненої петрушки
  • Сел
  • Свіжомелений чорний перець

Підготовка
  1. У великій запіканці ми розтоплюємо масло на середньо-слабкому вогні.
  2. Додаємо цибулю, часник і гриби, гриби і тушкуйте до м’якості, 5 - 8 хв.
  3. Додаємо борошно і ми розмішуємо, щоб гриби просочилися, а борошно зварилося.
  4. Відвар заливаємо і доведіть до кипіння. Як тільки він закипить, зменште вогонь і тушкуйте, щоб зменшити його протягом 5 хв.
  5. Вийміть з запіканки 1 склянку грибів і запасіть. Решту ми подрібнили поки не буде досягнутий однорідний крем.
  6. Отже, ми повертаємо запіканку на вогонь. Приправляємо і ми включаємо крем. Варити ще 5-8 хвилин, поки вона не отримає потрібну текстуру.
  7. Додаємо зарезервовані гриби, приправляємо і посипати свіжою петрушкою.
  8. Подаємо гарячим.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.