Гратін з тріски з айолі

Гратін з тріски з айолі , супер рецепт, для мене надзвичайна страва, я це люблю. До нього також додається трохи випічки картоплі.
У рецепті я готую картоплю в мікрохвильовці, щоб заощадити час, але ви можете зробити її в духовці або на сковороді, на ваш смак, тільки це займе більше часу.
У тріски стільки рецептів, що ми не втомлюємось її їсти. Цього разу я залишаю вам, як приготувати запіканку з тріски з айолі, дуже хорошу та просту страву для приготування.

Гратін з тріски з айолі
Автор:
Тип рецепта: друга
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 8 штук знесоленої тріски
  • 4-5 картоплин
  • 4-5 столових ложок борошна
  • Склянка оливкової олії
  • Щоб приготувати айоли:
  • Яйце 1
  • 1-2 зубчики часнику
  • Склянка соняшникової олії
  • Щіпка солі
Підготовка
  1. Щоб скласти рецепт гратену з тріски з айолі, ми спочатку підготуємо всі інгредієнти. У нас буде тріска вже знесолена.
  2. Беремо знесолену тріску, добре просушуємо кухонним папером.
  3. Борошно кладемо на тарілку, обмазуємо шматочки тріски.
  4. Ми ставимо каструлю з великою кількістю оливкової олії, коли вона стане гарячою, ми будемо смажити тріску. У нас буде 2-3 хвилини з кожного боку.
  5. Виймаємо і резервуємо. Очистіть і наріжте картоплю дуже дрібно, покладіть їх у миску, безпечну для мікрохвильовки, з краплинкою оливкової олії та трохи солі. Перемішуємо, накриваємо та варимо при 800 Вт протягом 8 хвилин, якщо, коли ми їх виймаємо, вони не зовсім м’які, ми покладемо їх ще на кілька хвилин, поки вони не стануть м’якими.
  6. Коли картопля буде, ми кладемо її у форму для запікання, що закриває все дно, зверху кладемо шматочки тріски.
  7. Готуємо айолі, в склянку блендера кладемо хорошу струмінь соняшникової олії, подрібнений часник, ціле яйце і дрібку солі. Ми збиваємо, поки не виготовляємо айолі, потроху вливаємо олію і пробуємо на смак, поки нам не сподобається.
  8. Поверх кожного шматочка тріски ми покладемо пару столових ложок айолі, ви також можете все покрити, якщо хочете.
  9. Ми ставимо його в духовку і будемо грати 2-3 хвилини або поки айолі не стануть золотистими. Не залишайте його надовго в духовці, як тільки воно стане золотисто-коричневим, його доведеться видалити.
  10. І готовий до вживання !!!

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.