Якщо ви хочете здивувати свою сім’ю іншим соусом, спробуйте такий варіант:
Інгредієнти:
3 столові ложки оливкової або іншої олії
1/2 кг стиглих помідорів, очищених і нарізаних
Зубчики часнику 2
1 зелений перець чилі, подрібнений
1 столова ложка лимонного соку
1 чайна ложка соусу Табаско
1 чайна ложка цукру
Сіль за смаком
Приготування:
Натріть каструлю зубчиками часнику. Додайте олію, подрібнені помідори, подрібнений перець чилі, лимонний сік, соус Табаско, сіль і цукор.
Доведіть до сильного вогню і накривши каструлю, поки вона не почне кипіти. Розкрийте каструлю і продовжуйте готувати, поки вона не стане консистенцією соусу.