Пряний картопля хорізо

Пряний картопля хорізо

Користуючись тим фактом, що останні дні дощ пішов і на півночі похололо, я пропоную дуже простий рецепт, до якого ми зазвичай вдаємося в найхолодніші місяці року: гостра картопля з хорізо. Як любителі рагу, я не можу перестати пропонувати це, одне з найпростіших, що ми готуємо вдома.

Картопля, хорізо та кілька інших речей у цьому рагу. Це не означає, що ви не можете включати в нього інші інгредієнти, щоб зробити його більш повноцінним. Деякі нарізану кубиками курку, тофу або темпе вони б ідеально вписалися в рівняння. І як супровід, нічого подібного до зелений салат.

40 хвилин, щоб приготувати це рагу, вам не знадобиться більше. Моя порада полягає в тому, що як тільки ви приступите до цього, зробіть так, щоб виправити їжу на два альтернативні дні. Що ви не зможете зробити з цим рагу, це заморозити його, і це те, що, як ми вже говорили інший раз, картопля погано реагує на цей процес.

Рецепт

Пряний картопля хорізо
Автор:
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 2-4 столові ложки оливкової олії
  • 1 велика біла цибуля
  • 2 зелених перцю
  • ½ червоний перець
  • Сіль і перець
  • 12 скибочки гострого чорізо
  • 4 картоплини
  • ½ чайна ложка гарячої (або солодкої) паприки
  • 1 чайна ложка м’яса перцю хорізо
  • Овочевий бульйон
Підготовка
  1. Подрібніть цибулю і перець і смажте їх у каструлі з декількома ложками олії протягом 10 хвилин.
  2. Після додати чорізо, очищену і натиснуту картоплю і приправити. Тушкуйте пару хвилин, не припиняючи помішувати, поки хорізо не звільнить частину свого жиру.
  3. Далі ми додаємо паприку, м’ясо перцю хорізо і покриваємо овочевим відваром.
  4. Накриваємо запіканку і Варити цілу 15-20 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
  5. Ми насолоджувались гострою, гарячою картоплею з чорізо.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.