Горох із смаженою солодкою картоплею та беконом

Горох із смаженою солодкою картоплею та беконом

Вдома ми звикли їсти горох майже щотижня. Ми завжди готуємо їх подібним чином з невеликими варіаціями. Навіщо вносити деякі зміни в класику горох з шинкою Це допомагає нам не нудьгувати за столом. І так, це також сприяє створенню простих версій, подібних до цієї горох із смаженою солодкою картоплею та беконом.

Смажена солодка картопля це ідеальний додаток до гороху. Це надає цій страві солодкий наліт, який завжди для мене привабливий і який чудово контрастує із солоним дотиком бекону. Ми також додали цибулю, адже цибуля - це завжди плюс.

Хочете відтворити цю страву? Зробити це буде дуже легко для вас. Список інгредієнтів невеликий і товщиною рецепт готується за півгодини. Поки солодка картопля готується в духовці, ви встигнете підготувати решту інгредієнтів. Перевір це!

Рецепт

Горох із смаженою солодкою картоплею та беконом
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 2-3
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 1 цибулина, жулієн
  • 1 склянка гороху
  • 2 товстих скибочки бекону
  • Сел
  • Чорний перець
  • Оливкова олія екстра-діви
За солодку картоплю
  • 1 середній солодкий картопля
  • 50 мл оливкова олія екстра вірджин
  • ⅓ чайна ложка солі
  • ⅓ чайна ложка паприки
Підготовка
  1. Ми розігріваємо духовку до 220ºC.
  2. Після закінчення, змішуємо олію в чашці, сіль і паприка для чищення солодкої картоплі.
  3. Потім ми очищаємо солодку картоплю і нарізати скибочками 2 см. товстий що ми кладемо на деко, на пергаментний папір.
  4. Промажте сумішшю, яку ми приготували скибочками солодкої картоплі і випікати 20 хвилин або до тих пір, поки м'які і краї трохи не стануть золотистими.
  5. Поки скибочки солодкої картоплі смажаться, на сковороді пашот цибулю протягом 15 хвилин двома ложками олії.
  6. Одночасно в каструлі з водою та сіллю давайте варити горох протягом 8 хвилин або поки вони не отримають потрібну вам текстуру.
  7. Потім ми включаємо нарізаний кубиками бекон або ви кидаєте на сковороду з цибулею і тушкуєте пару хвилин. На завершення додайте зварений і відціджений горошок і перемішайте вогонь.
  8. На цьому етапі у нас будуть готові всі інгредієнти встановити блюдо. Покладіть скибочки солодкої картоплі на дно, а поверх них суміш цибулі, бекону та гороху.
  9. Нарешті, перед подачею горошку з смаженою солодкою картоплею та беконом, ми додаємо свіжо перемелений перець

 

 

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.