Горох з яйцем і шинкою

Горох з шинкою і яйцем Будь-яка страва з горошком - хороший варіант готувати в будь-який час року. Легко знайти горох у різних форматах, дуже простий у догляді та дуже корисний для зберігання у коморі багато та різні випадки.

Настільки ж, як включити їх у своє щотижневе меню для сім’ї, як іноді використовувати для збереження непередбаченої трапези. Горох дуже простий у приготуванні, а також є дуже недорогою їжею один з овочів, який найкраще приймають діти.

У цьому випадку ми збираємося готувати їх з яйцями та шинкою. Таким чином ви отримаєте повна тарілка, яка покриває всі харчові потреби. Ви можете подавати його як окрему страву, оскільки яйце забезпечує необхідний білок, або ви можете подати його як легку закуску.

Горох з яйцем і шинкою
Горох з яйцем і шинкою Серрано
Автор:
Кімната: Іспанська кухня
Тип рецепта: Овочі, яйця
Порції: 2
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 1 250г банки гороху
  • 2 яйця
  • 1 чверть цибулини
  • 50 г шинки серрано дрібними шматочками
  • оливкова олія
  • сіль
Підготовка
  1. Подрібніть цибулю дуже дрібно і коричнево, дощуючи оливковою олією.
  2. Ми додаємо горох з бульйоном, який вони несуть для їх збереження.
  3. Дайте гороху варитися близько 10 хвилин на середньому вогні, не даючи вживатися всьому бульйону.
  4. Ми розбиваємо 2 яйця на горошок, залишаючи простір між ними.
  5. Накрийте кришкою, щоб яйце згорнулося.
  6. Ми постійно піднімаємо кришку, щоб яйце не пересмажилося, підсолити.
  7. Додайте кубики шинки серрано.
  8. Завершуємо згортання яєць і все, даємо йому відпочити кілька хвилин і подаємо до столу.
примітки
Цю страву можна зробити за кілька годин наперед, так бульйон повністю споживається, а горох смачніший. Для цього важливо, щоб яйце не було занадто сирним, оскільки при нагріванні воно може бути занадто сухим.

Якщо ви хочете додати інший штрих, додати сплеск білого вина до варіння гороху.

Смачного!


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.