Гаспачо без хлібаІснує багато способів приготування гаспачо, залежно від регіону та за смаком кожного будинку. Гаспачо - холодний суп, який корисний для нас як свіжа закваска на літо, зробити його дуже просто.
Гаспачо - типова андалузька страва, добре відома і кориснаЦього разу я збираюся готувати його без хліба, так я це роблю, це можна зробити обома способами, але мені так більше подобається, і в той же час я роблю легше.
Ви також можете внести деякі зміни, оскільки є деякі інгредієнти, які деякі люди не можуть їсти, як огірки, є ті, хто не почувається добре, без цього можна обійтися. Вам точно сподобається, як ви це робите.
Гаспачо без хліба
Автор: Монтсе
Тип рецепта: вхідні
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 кілограм помідорів
- 1 pimiento verde
- 1 пепіно
- 2 AJOS
- ½ цибуля
- Сплеск оливкової олії
- Оцет за смаком
- Сел
- Води
Підготовка
- Почнемо з очищення огірка, цибулі та часнику. Подрібнюємо помідори. Ви можете видалити шкірку і насіння на свій смак.
- Беремо блендер і додаємо всі інгредієнти, додаємо трохи олії, оцту, солі і води.
- Ми збиваємо все гаспачо електричним міксером, поки у нас не буде подрібнене ціле, ми будемо додавати більше води, якщо це необхідно, поки воно не стане як смузі або бажана текстура.
- Скуштуємо сіль і оцет і виправляємо.
- Ми поставимо гаспачо в холодильник до часу подачі, якщо вам подобається дуже холодно, ви можете додати кубики льоду.
- І воно буде готове до подачі, якщо ви хочете приготувати його по-іншому, коли ми підемо подавати, ми покладемо його в окремі миски у супроводі шматочків сухариків, огірка, помідора або нарізаного кубиками перцю.