Немає солодкого, у якому є шоколад, і я б не втримався від спроб. За допомогою цих гарбузові шоколадні комбіновані булочки він грав з перевагою; Я пробував цю ж комбінацію смаків у печиві раніше. Результат мене не розчарував, і я впевнений, що повторю їх ще раз.
Не лякайтеся, що вам доведеться готувати два тіста, бо воно не буде таким. Мафіни виготовляються з одинарна маса до якого ми додаємо шоколад, а створення комбінованого ефекту настільки ж просто, як заливання обох препаратів одночасно у форми. Якщо ви не відчуваєте себе в безпеці, вам просто потрібно найняти помічника для цього завдання.
Гарбузові шоколадні кекси
Комбіновані кекси з гарбуза та шоколаду, які ми готуємо сьогодні, смачні та дуже барвисті. Ідеально підходить для освітлення столу під час сніданку або перекусу.
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Інгредієнти
- 1 склянка олії
- 2 склянки цукру
- ¾ склянки апельсинового соку
- 4 яйця
- 35 г. гарбузове пюре (готується із смаженого гарбуза)
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 3 ½ склянки борошна
- 2 чайні ложки харчової соди
- ½ чайна ложка солі
- 2 чайні ложки меленої кориці
- ¼ чашка розтопленого шоколаду (мій 70%)
- 1 ручка вершкового масла
- ¾ склянки какао-порошку
Підготовка
- Ми розігріваємо духовку до 180 ° C і готуємо металевий деко для кексів з паперовими капсулами.
- У великій мисці змішуємо олію, цукор, апельсиновий сік, яйця, гарбузове пюре та ваніль до повного з’єднання. Я користувався електричним змішувачем.
- В іншій мисці, просіваємо борошно, харчова сода, сіль і кориця.
- Цю останню суміш додаємо до гарбуза і змішувати до повної інтеграції.
- Після ділимо тісто у дві миски і відкласти.
- Ми поєднуємо розтоплений шоколад з маслом і резервуємо.
- В одну з мисок ми додаємо як какао-порошок, так і розтоплений шоколад і ми перемішуємо.
- Кожне тісто кладемо в рукав або мішок для морозилки. У цьому випадку ми вирізаємо кут в обох мішках і одночасно, і здійснюючи однаковий тиск, наповнюємо капсули до XNUMX/XNUMX своєї ємності.
- Випікайте 20 хвилин або до закінчення.
- Потім дістаємо з духовки і даємо мафінам охолонути протягом 5 хвилин. Потім ми виймаємо їх і ми даємо їм охолонути повністю на стійці.