Гарбузовий і яблучний крем, дуже проста і легка страва. Ідеальні креми для легкої вечері завжди почуваються добре, це тепла і смачна страва.
Гарбуз - дуже хороший овоч для кремів, його м’який і солодкий смак робить його дуже апетитним, він ідеально підходить для літніх людей та дітей. В якості закуски або на вечерю це ідеально.
Цей крем з гарбуза і яблука буде готовий в найкоротші терміни.
гарбузово-яблучний крем
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Креми
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 800 гр. гарбуз
- 1-2 яблука
- 2 цибулі-порею
- 1 літр води
- Масло
- Сел
- Свіжий сир
- Перець
Підготовка
- Для приготування гарбузового і яблучного крему почнемо з очищення цибулі -порею, нарізаємо їх невеликими шматочками.
- Ставимо запіканку на вогонь з невеликою кількістю олії, додаємо цибулю -порей і даємо їм трохи підрум'янитися.
- Гарбуз очищаємо, нарізаємо шматочками і додаємо разом з цибулею -пореєм.
- Яблука очистіть і наріжте, додайте до запіканки, перемішайте все разом і залийте водою. І додаємо трохи солі. Ви також можете покласти овочевий бульйон замість води або додати кубик бульйону.
- Коли ми бачимо, що гарбуз ніжна, ми перемішуємо міксером, поки у нас не вийде тонкий крем, якщо вам подобається більш тонкий, то можна перейти до китайського. Якщо він занадто густий, можна додати ще води або бульйону.
- Ми знову ставимо подрібнені вершки на вогонь і нагріваємо, пробуємо сіль і перець, виправляємо. Ви також можете поставити вид, який вам подобається.
- Під час подачі вершків ми кладемо його в миску, подаємо зі свіжим сиром або збитим сиром, ми покладемо його в центр з невеликою кількістю олії та перцю. Подаємо дуже гарячими.