Тут я вам покажу, a інноваційний десерт, простий у приготуванні та корисний для здоров’я; ідеально підходить для наймолодшого будинку, де ви збираєтеся замаскувати дуже здоровий овоч.
Інгредієнти:
200 г. гарбуз
2 склянки знежиреного молока
цукор або підсолоджувач за смаком
1 ст. ваніль
1 ст. цедра лимону
1 ст. персикове варення
Процедура:
Промийте гарбуз великою кількістю води, очистіть від шкірки і запікайте (або готуйте на пару) до готовності. Вийняти і зробити з пюре. Крім того, збийте яйця і додайте їх до гарбузового пюре. Потім додайте молоко і добре перемішайте. Додайте ваніль, цукор і цедру лимона.
Розподіліть суміш у формочках, попередньо змащених рослинним спреєм. Помістіть формочки у джерело та готуйте в духовці у бейні-марі, на помірному вогні. Вийміть і, як тільки охолоне, розліпайте її.
Розчиніть варення в окропі і прикрасьте ним флан.