Гарбузове мигдальне печиво
Я люблю пекти печиво. Зазвичай виготовлення тіста не займає багато часу, і дуже приємно спостерігати, як вони ростуть і забарвлюються в духовці. Зізнаюся, іноді я теж трохи страждаю. Коли ви робите новий рецепт, ви ніколи не знаєте, що відбувається там, де має статися. Це теж трапляється з вами?
@deliciousmartha це один з моїх улюблених рахунків, коли справа стосується солодощів. Я спробував багато їх рецептів, і вони майже завжди мали успіх. Іноді я відтворюю їх рецепти поетапно, в інших, як у цьому випадку, я беру невеликі ліцензії. З ними або без них вам доведеться спробувати їх гарбузове мигдальне печиво.
Крім солених рецептів, гарбуз стає чудовим інгредієнтом для приготування солодких рецептів. А цукерки не означають цукор. Ці файли cookie вони не мають доданого цукру і я можу запевнити вас, що вони солодкі. Солодкий і ніжний з інтер’єрною текстурою бісквітного торта. Спробуйте їх! І не забудьте відвідати його акаунт, щоб побачити оригінальний рецепт (мабуть, кращий за мою версію, адаптовану до того, що він мав вдома).
Рецепт гарбузового мигдального печива
- 200г. борошно з спельти
- 100 г. мигдальне борошно
- ½ чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка кориці
- 225г. смажений гарбуз
- 50г. фініки без кісточок
- 40г. родзинки
- 100г. оливкова олія екстра вірджин
- Великі краплі темного шоколаду
- Замочіть дати і ви проводите 5 хвилин у гарячій воді. Згодом ми зливаємо і запасуємо.
- Розігріваємо піч при 180ºC і вистеліть лоток пергаментним папером.
- У миску змішуємо сухі інгредієнти: борошно з спельти, мигдальне борошно, бікарбонат та кориця.
- В іншій мисці, ми розминаємо гарбуз, фініки та передайте їх разом з оливковою олією.
- Ми заливаємо цією сумішшю тверді речовини і розмішати лопаткою поки вони не будуть повністю інтегровані.
- Змащеними руками беремо порції тіста і робимо кульки, які розплющуємо трохи перед розміщенням на підносі.
- Як тільки все буде зроблено, кладемо краплю шоколаду в центрі кожного з них, злегка натискаючи.
- Закінчити випікати 15-20 хвилин і дайте гарбузовому печиву охолонути на тому самому лотку.
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.