The вугри з часником багато років тому це стало типовою іспанською стравою. Ельвери або ангуріни замінили безцінні справжні ельфи, ставши дуже легкою їжею і дуже універсальною на нашій кухні. Чому? тому що з ще кількома інгредієнтами ми маємо насичене, корисне і дуже повноцінне блюдо.
Ми також маємо сказати вам, що вугри ледь містять калорії, тому це їжа, яку можна ідеально вживати в їжу за будь-якого типу. І хоча це страва, яку можна подавати в будь-який час, ми воліємо їсти її на ніч через простоту її приготування та швидкість приготування. Ми сподіваємось, що вам сподобався цей рецепт і ви здійсните його дуже скоро ...
- 440 грам заморожених ангурій
- 5 зубчики часнику
- 2 чилі
- Оливкова олія
- У сковороду, з гарною краплею оливкової олії, ми кладемо 5 або 6 зубчиків часнику очищений і нарізаний скибочками (хоча є і ті, хто вважає за краще кидати їх цілими). Коли часник почне підрум’янюватися, на середньому вогні ми додамо свій заморожені ангуріни (Для їх приготування не потрібно розморожувати).
- Ми ворушимося кожні дві-три хвилини, щоб вони не липнули. Ангуріну слід їсти добре зробленою, але теж не дуже підсмаженою, бо якщо вони не втратять свого смаку сильно.
- Додаємо пару чилі Щоб вони пікантно торкнулися (хоча це на смак) і дали йому варитися близько 15 хвилин на середньому вогні.
- Коли ми бачимо, що вони готові, ми відкладаємо їсти. Насолоджуйся!