Вишневий тортКористуючись сезоном вишні, я люблю готувати з ними десерти. Торти - насолода, і якщо ми супроводжуємо їх фруктами, вони набагато кращі, корисніші та соковитіші.
Вишня дуже популярна, особливо серед дітейВони схожі на люльки, починаєш їсти і не зупиняєшся, поки їх не зникне. Ось чому вам доведеться скористатися ними та приготувати десерти, оскільки вони надають багато смаку, з них також готують соуси до пікантних страв, вони чудово супроводжують деякі види м’яса.
Сливовий торт
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 200 гр. вишні
- 250 борошна
- 250 цукру
- 250 вершків або жирних вершків
- Цедра лимону
- 3 яйця
- 1 пакетик дріжджів
- Цукрова пудра для прикраси
Підготовка
- Щоб приготувати вишневий пиріг, ми почнемо з розпалення духовки при 170ºC. Нагрівайте вгору і вниз.
- Вишні миємо, кісточки видаляємо, якщо у вас для цього є пристосування, інакше ми зробимо зріз ножем і видалимо кісточку. Ми їх резервуємо.
- У миску кладемо яйця з цукром, збираємо, поки вони не подвоїться в об’ємі.
- Додаємо цедру лимона.
- Збиваємо вершки, поки не потрібно трохи консистенції. Ми додамо його до попередньої суміші потроху.
- У миску кладемо борошно і дріжджі, просіваємо їх.
- Ми будемо потроху додавати борошно до попередньої суміші, поки вона добре не інтегрується.
- Додаємо вишню в тісто, залишаємо кілька, щоб покласти зверху.
- Викладаємо форму з невеликою кількістю вершкового масла. Ми включаємо тісто у форму і кладемо кілька вишень поверх тіста.
- Ми ставимо форму в духовку і даємо їй варитися приблизно 30 хвилин, більш-менш, залежно від духовки. Коли ми бачимо, що він готовий, клацаємо по центру зубочисткою, і якщо він вийде сухим, він буде готовий.
- Коли пиріг готовий, дістаємо його і даємо охолонути.
- Посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.