Білий шоколад флан, спеціальні вихідні

Так Так Так!!, Нарешті п’ятниця!, і для його святкування я запропонував цього багата флан білого шоколаду, тому ви можете насолоджуватися вихідними завдяки дуже насиченому і солодкому десерту на основі шоколаду, який любить більшість жінок.

Іноді існує стара легенда, згідно з якою шоколад товстіє, звичайно, якщо ви з’їсте таблетку самостійно, очевидно, що якщо ви не спалите цей жир, ви товстієте. Однак шоколад має високий відсоток кальцію, тому він стає здоровою їжею для кісток, але ніколи в надлишку.

Інгредієнти

• 1/2 літра молока.
• 1/2 палички кориці.
• 100 г цукру.
• 120 г білого шоколаду.
• 4 яєць
• Мед для прикраси.

Для карамелі:

• 2 столові ложки цукру
• Щіпка води

Підготовка

Перш за все, нам доведеться зробити a карамельний блондин. Для цього ми помістимо дві столові ложки цукру в невелику каструлю і змочимо його невеликою кількістю води, і ми будемо доводити його до слабкого вогню, поки він не прийме бажаний колір.

Поки виготовляються цукерки, ми робимо флангова основа. По-перше, нам доведеться прокип’ятити молоко разом з половиною палички кориці. Потім ми проціджуємо і виливаємо його в ємність, куди ми поклали подрібнений білий шоколад, добре розмішуємо, поки він не розплавиться, і резервуємо.

В окремій мисці ми змішаємо яйця з цукром паличкою, а потім додайте основу флангу.

Нарешті, ми розмістимо карамель біля основи цвіль для фланця, а потім ми залиємо основу в ту ж форму. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете поширювати його в незалежних фланерах. Ми поставимо його в духовку, на водяну баню, на 25-30 хв при 170ºC. Прохолодно і неформовано.

Більше інформації - Флан з згущеним молоком у духовці

Більше інформації про рецепт