Цей рецепт є наочним прикладом того, що з 4 або 5 інгредієнтів ми можемо зробити рясне і легке блюдо. Її можна їсти як окрему страву або як другу страву після супу чи чогось більш легкого. Майте під рукою комору зі спеціями, яку ми збираємося закріпити ...
До речі, сир Вилікувати, що ви бачите запіканку - це варіант, але я запевняю вас, що з цим варіантом у вас буде набагато смачніше і повноцінніше блюдо. Це рецепт нашого чурраско, вилікуване спеціями.
Чурраско, вилікуване спеціями
Щоб вийшло насичене та смачне блюдо, не надто ускладнюючись, вам знадобляться наступні інгредієнти та дотримуйтесь методу розробки, який ми покроково пишемо для вас. Ви досягнете успіху!
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Carnes
Порції: 1
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- М'ясо чурраско
- 4 або 5 скибочок витриманого сиру
- 2 столові ложки вина Педро Хіменес
- 2 зубчиків білого часнику
- Коміно
- Орегано
- Білий перець
- Оливкова олія
- Сел
Підготовка
- На сковороду ми покладемо краплинку оливкової олії, яку розкладемо по всьому дну, коли вона стане гарячою. При вогні при дуже низькій температурі ми поставимо своє м'ясо чурраско з невеликою кількістю солі, і ми підрум’янимо його з обох сторін.
- Як тільки він стане золотисто-коричневим, ми почнемо додавати решту інгредієнтів: першим ділом буде взяти столова ложка вина Педро Хіменес, А зубчик білого часнику дрібно нарізані на дрібні шматочки, і кмин, орегано і білий перець на наш смак. Коли ми зробимо стейк з одного боку, ми обертаємо його, і ми збираємось повторити весь вищезазначений процес знову. Ми додаємо вино, часник та спеції для цієї нової сторони. Піднімаємо вогонь до середньої температури і повертаємо кожну дрібницю, щоб воно не прилипало.
- Коли це буде зроблено, ми відкладаємо і додаємо зверху 4 або 5 скибочок сиру вилікували, що ми поставимо гриль. Коли він повністю розплавиться, ми виймаємо його і пробуємо на смак!
- Смачного!
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 410