Цього тижня температура значно впала, і тіло оцінило такі гарячі страви, як вершковий кабачковий крем з хрустким нутом і чорницю, яку ми готуємо сьогодні. Для приготування крему ми використали рецепт, який ви вже знаєте і який можете перевірити тут.
Після приготування гарбузового крему нам залишиться лише зварити нут в духовці, щоб він був дуже хрустким. Вони є фантастичний плагін як для кремів, так і для рисових страв та салатів, від яких ми впевнені, що ви отримаєте багато користі. Спробуйте їх!
- 4 порції гарбузового крему (рецепт тут)
- 400 г. консервований нут
- ½ чайної ложки меленого імбиру
- ½ чайна ложка порошку чилі
- ½ чайна ложка солодкої паприки
- Сел
- Перець
- Оливкова олія екстра-діви
- Чорниця
- Кілька ложок кефіру
- Ми розігріваємо духовку до 160ºC
- Нут зціджуємо і промиваємо невеликою кількістю води. Просушуємо і поміщаємо у форму для запікання.
- Додаємо щіпку олія та спеції. Змішуємо руками, щоб переконатися, що весь нут добре просочений.
- Випікаємо 20-25 хвилин, до хрусткої скоринки.
- Подаємо гарячий гарбузовий крем з нутом та прикрашаємо чорницею та йогуртом.
HUMM ДЛЯ МЕНЯ Я FLAQUITA ,, дякую хе-хе-хе
Це дуже повноцінне блюдо. Сподіваюся що вам це подобається!