Вершковий банановий пудинг Це один з таких швидких десертів для приготування, простий, а також смачний. Ви можете приготувати його з будь-якими іншими фруктами, які ви збираєтеся переборщити, і таким чином, ви нічого не витратите у своїй коморі. Це ідеальний десерт для дітей, який вони можуть прийняти в будь-який час. Банани - один з найкращих фруктів для найменших, тому десерт на основі цієї суперпродукти допоможе їм впоратися з усіма завданнями дня.
В якості супроводу можна додати шматочки бісквіта, шматочки того ж фрукта або червоні ягоди і навіть шматочки шоколаду та горіхів. Ви також можете легко адаптувати інгредієнти, якщо у вас є діти з непереносимістю їжі вдома. І це робить його ідеальним десертом для всіх, як тільки ви спробуєте, ви напевно повторите. Ми почали!
- 500 мл лече
- 80 грам цукру
- 40 гр пшеничного борошна (кукурудзяний крохмаль)
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 2 стиглих банана
- Спочатку кладемо в каструлю молоко, цукор, ванільну есенцію та кукурудзяний крохмаль і добре розмішуємо, поки воно повністю не розчиниться.
- Тепер ми беремо каструлю на вогонь і, не припиняючи помішувати, доводимо суміш до кипіння.
- Коли він починає закипати, ми знижуємо температуру і продовжуємо помішувати, поки крем не загусне.
- Як тільки воно почне загусати, зніміть його з вогню і продовжуйте помішувати кілька хвилин.
- Далі додаємо очищені і нарізані банани і збиваємо ручним міксером.
- Коли ми отримуємо легкий крем, ми перестаємо збивати.
- Крем складаємо в окремі ємності і накриваємо плівкою.
- Даємо йому відпочити при кімнатній температурі, після затвердіння ставимо в холодильник і даємо йому повністю охолонути перед споживанням.
- Перед подачею ми можемо додати бажану начинку, кілька шматочків бісквіта, рідкого шоколаду, горіхів або варення з червоних фруктів.