The рослинні креми Вони є прекрасним початковим варіантом для будь-якої їжі. Їх також можна замовити за вечерею як окрему страву, що включає шматочки овочів або риби. Ця універсальність означає, що вдома ми готуємо по одному щотижня; останній, цей крем з цвітної капусти та ріпи.
Комбінації інгредієнтів, коли мова заходить про приготування рослинного крему, нескінченні. Це одне проста комбінація що допомогло нам скористатися половиною цвітної капусти, яку ми залишили в нут з цвітною капустою та кабачками що ми запропонували кілька місяців тому.
На додаток до основних інгредієнтів та інших основних інгредієнтів, які я люблю додавати до всіх кремів, таких як цибуля, я також закликаю вас включити деякі спеції. Цей крем несе щіпка куркуми але ви можете замінити це або доповнити імбиром або трохи паприки. Спробуй це!
- 1 cebolla
- ½ велика цвітна капуста ⠀
- 1 середня ріпа ⠀
- 1 чайна ложка порошку куркуми
- Щіпка меленого чорного перцю ⠀
- Оливкова олія екстра-діви
- Подрібніть цибулю і обсмажте пару хвилин у каструлі з невеликою кількістю олії та солі.
- Потім додайте ріпу, очищений від шкірки та шматочками, і пасерувати ще пару хвилин.
- Хоча, ділимо цвітну капусту на невеликих деревах, щоб потім включити їх у запіканку.
- Одночасно з цвітною капустою ми включаємо куркуму і перець.
- Покрити водою, накрити запіканку і варимо на середньому вогні протягом 20 хвилин.
- Щоб закінчити, ми подрібнюємо суміш.