Овочеві вареники в каррі, смачний та простий у приготуванні. Якщо у вас є кілька овочів у холодильнику, щоб вони не зіпсувалися, ми просто повинні їх смажити, супроводжувати тим, що вам подобається, і давати їм дотик. У цьому випадку я додав нотку каррі, це надає багато смаку, а овочі дуже хороші.
Тепер це все ще сіно хороші овочі, якими ми маємо скористатися складайте подібні рецепти. Пельмені ідеально підходять до страви або аперитиву.
Дуже добре давати маленьким, і таким чином вони будуть їсти овочі.
Овочеві вареники в каррі
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Стартери
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 пакет вафельних вафельників
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 кабачок
- 1 cebolla
- Смажений помідор за смаком
- 1 чайна ложка каррі за смаком
- Масло
- Перець
- Сел
Підготовка
- Щоб приготувати ці випечені овочеві котлети, ми почнемо з очищення всіх овочів.
- Подрібніть зелений перець на невеликі шматочки.
- Червоний перець подрібнюємо на невеликі шматочки.
- Миємо кабачки, ріжемо їх на квадратики з шкіркою, якщо вони хороші. (можна очистити).
- Очистіть і подрібніть цибулю на невеликі шматочки.
- Після того, як ми отримаємо всі овочі, ми поставимо запіканку зі струменем оливкової олії на середній вогонь, додаємо цибулю, залишаємо на 3-4 хвилини, щоб трохи побраконилася.
- Потім додаємо зелений і червоний перець. Соте інші хвилини разом.
- Додайте кабачки, додайте трохи солі і перцю і дайте варитися, поки все не буде добре пашотоване. Ми будемо помішувати, щоб воно не прилипало, ви можете додати більше олії або трохи води, щоб продовжувати готувати.
- Після того, як все пашот, додайте каррі, перемішуйте, поки все добре не перемішається. Додайте смажений помідор, кількість на наш смак, дайте йому перемішатися кілька хвилин і вимкніть. Нехай охолоне.
- Вмикаємо духовку при 180ºC. Цю овочеву начинку наповнюємо варениками, закриваємо, кладемо на піднос і ставимо в духовку до золотистої скоринки.
- Коли вони є, ми виймаємо та подаємо.