Вареники з тунцем та яйцями, спеціальні для дітей

Сьогодні я запропонував вам дуже простий і не копіткий рецепт, оскільки інгредієнти у нас завжди є вдома. Мова йде про пельмені з тунця та яєць у супроводі білого рису, який ми готували в попередніх рецептах.

The вареники Ви можете робити двома способами, купуючи вафлі для вареників, виготовлених у супермаркеті, або виготовляючи тісто самостійно. Я залишаю це в обох напрямках, щоб ви вибрали той, який хочете. Цей рецепт пельменів з тунця та яєць я зробив, оскільки мені залишилось достатньо суміші деяких каннеллоні, якою я також поділився з вами. Як я завжди тобі кажу, і там кажуть, на кухні нічого не викидають!

Інгредієнти

• 1 великий солодкий перець.
• 1 середня цибулина.
• 2 невеликих помідора.
• 2 зубчиків часнику
• 2 яєць
• 2 банки тунця.

Вафлі пельменів або для тісто з вареників:

• 100 г вершкового масла.
• 1/4 л оливкової олії.
• 1 склянка вина для приготування їжі.
• Сел
• 100 г борошна.
• 1 збите яйце.

Підготовка

Як я вже казав тобі, вареники мають двома способами має бути зроблено. Якщо ми вирішимо придбати вафлі, нам потрібно буде лише зробити начинку, а якщо ми хочемо зробити їх саморобними, нам потрібно лише зробити тісто заздалегідь.

Для тісто з вареників, ми поміщаємо в миску олію, масло, вино, сіль і починаємо розмішувати, поки інгредієнти не змішаються. Тоді ми будемо вводити борошно потроху, поки воно не дозволить, тобто поки не отримаємо однорідне тісто, яке не липне до наших рук. Ми дамо йому відпочити.

Поки ми робимо підкладка. Для цього ми поріжемо зубчики часнику, цибулю, перець і помідор дуже подрібнені. Ми будемо смажити їх усіх на сковороді з хорошою основою оливкової олії, поки вони не будуть браконьєром.

При цьому в запіканку ми кладемо зварити два яйця зупинка приблизно на 12 хв. Коли цей час пройде, ми охолодимо їх під краном, очистимо від шкірки і також будемо дуже дрібно рубати.

Тоді ми змішаємо всі інгредієнти, тобто фарш з яєць, обсмажені овочі та банки з тунцем.

Нарешті, ми робимо вафлі з домашні пельмені. Для цього ми розтягуємо тісто, поки воно не стане трохи рідким (товщиною не менше 3 мм), ми виріжемо його круглим різаком для скла або макаронних виробів, щоб надати йому форму вареника. Ми наповнимо трохи начинки і закриємо прямо посередині, залишивши форму напівкруга (натискаємо краї виделкою, щоб закриття було більш надійним). Верхню частину ми пофарбуємо збитим яйцем, і вони будуть смажитися на досить гарячому маслі.

Сподіваюся, вам сподобається це чудове рецепт вареників з тунця та яєць. Ви можете знайти рис в тут.

Більше інформації - Котлети з тунця, білий рис, Каннеллоні

Більше інформації про рецепт