Що ви думаєте про карамельний фланець без духовки? У цьому рецепті я пропоную простий рецепт приготування ванільного флангу з карамеллю і не вмикати духовку.
Коли приходить ця спека, ви не хочете готувати багато, а ще менше включати духовку, тому цей рецепт мені дуже підходить, він дуже гарний зі смаком ванілі та карамелі, він простий і швидкий.
Флан - смачний десерт, який користується великою популярністю, це чудова їжа, оскільки містить молоко, яйця та цукор. Їх можна приготувати різними способами і, додавши їм різні смаки, щоб зробити їх різними.
Цього разу яєць немає, це насичений і недорогий десерт.
Ванільний карамельний фланець без випічки
Автор: Монтсе
Тип рецепта: десерт
Порції: 8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Для флану:
- 750 мл Незбиране молоко
- 250 вершків для збивання
- 2 конверти з фланцевої підготовки
- 120 гр. білий цукор
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- Для карамелі:
- 100 гр. коричневий цукор
- 3 столові ложки води
- Кілька крапель лимонного соку
Підготовка
- Поміщаємо карамельні інгредієнти в каструлю з антипригарним покриттям, ставимо нагріватися на середньому вогні, не помішуючи, коли воно набуває золотистий колір, знімаємо з вогню.
- Ми візьмемо кілька формочок і покладемо трохи цукерок в основу кожної форми.
- Ставимо каструлю на вогонь зі вершками, ваніліном, цукром і 500 мл. З молока решта молока буде поміщена в окремий глечик.
- Поки молоко буде грітись від вогню, ми будемо розмішувати, у глечик з молоком, яке ми відклали, ми додамо два конверти з фланцевого препарату, добре розчиняємо його, щоб не було грудочок.
- Коли каструля почне закипати, ми додамо молоко з розчиненими конвертами з флангу, будемо мати його на середньому вогні, будемо розмішувати, поки флан не почне загусати, і ми знімемо з вогню.
- Ми розподілимо крем по формочках, які маємо з карамеллю, дамо їм зігрітися і поставимо в холодильник на 2-3 години.
- І готовий до подачі !!!