Білий шоколадний фісташковий брауні

Ці вихідні я був у родинному візиті, щоб перекусити, і мені спало на думку зробити різний брауні. Замість типового шоколадні горіхові тістечка, Я хотів зробити такий з білим шоколадом, і які сухофрукти найбільше підходять для цього шоколаду, фісташки.

Правда в тому, що це був успіх, всі мої родичі це любили тому це стало одним із моїх улюблених десертів на сьогодні. Цей рецепт брауні дуже простий у виготовленні, єдине, що вам доведеться запастися терпінням, очищаючи фісташки.

Інгредієнти

• 3 яєць
• 150 г цукру.
• 130 г борошна.
• 150 г очищених фісташок.
• 200 г білого шоколаду.
• 80 г вершкового масла.

Підготовка

Спочатку ми поставимо розтопіть білий шоколад разом з маслом в бейн-марі на повільному вогні. Час від часу ми будемо помішувати, щоб полегшити його танення. Ми дозволимо йому трохи загартуватися, коли він повністю розплавиться.

З іншого боку, у мисці, ми зберемо 3 яйця з цукром поки вони не подвоїться в обсязі. Додамо розтоплений шоколад і трохи розмішаємо, щоб він добре все змішав та інтегрував.

Тоді ми включимо борошно відразу просіяти, перемішуючи, щоб воно розподілилося. Ми отримаємо досить густе тісто, яке ми повинні добре розмішати, щоб не було грудочок.

Нарешті, ми додамо фісташки трохи подрібнені і ми знову перемішаємо, щоб розподілити їх у тісті. Ми залиємо це все силіконовою формою, яку попередньо змастимо невеликою кількістю вершкового масла. Ми будемо випікати при 175 ºC приблизно 30 хвилин. Нехай це гартується і не лиється.

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 15 хвилин

Час приготування 30 хвилин

Загальний час 45 хвилин

Кілокалорії на порцію 423