Коли ми називаємо паелью, перше, що спадає на думку, це той смачний типовий валенсійський делікатес жовтого кольору, основа якого - рис. Але сьогодні ми будемо готуватися багатий рецепт паельї без колор. Ви побачите, як іноді деталі, які потрапляють через очі, трохи нас кондиціонують.
Наша підготовка сьогодні це смачна біла паелья. Як завжди, ми купуємо деякі речі і організовуємо час на їх підготовку. Ми завжди повинні враховувати інгредієнти, які знаходимо вдома, щоб мати можливість ними скористатися.
Ступінь складності: Легко
Час підготовки: 1h
Інгредієнти:
- Рис
- два курячі стегна
- готується до паельї, яку ви завжди використовуєте (креветки, каракатиці, чирли тощо)
- овочевий (горох і перець)
- сіль
- вода
- 2помідори
- цибуля
- це
- піментон
- вино або кава
- масло
Ми маємо інгредієнти, оскільки вони завжди є загальними. Тепер нам просто потрібно розпочати підготовку.
Ми ставимо в каструля для паельї олія нагріти і додаємо м'ясо та морепродукти.
В іншу запіканку кладемо відварити овочі. І ми відпускаємо все повільно.
Коли ми маємо м'ясо та морепродукти, ми кладемо софріто. Кладемо два помідори і трохи цибулини, часник, сіль і олію і проходимо через перший.
У сковороді з морепродуктами і в м'ясо кладемо трохи білого вина або кави і ми даємо їй випаровуватися. Додайте соус і все.
Ми дозволяємо робити все трохи і додати рис. Коли воно трохи підрум’яниться, додайте воду з овочів, проціджуючи, якщо ми не хочемо, щоб вона була на тарілці.
Рис у нас вже готовий, нам залишається почекати, поки він буде готовий. Як тільки минуть хвилини, необхідні для його приготування, ми можемо подавати його до столу. Як бачиш Я не наносив розмальовки, Це ідея.
Без зайвих сумнівів, приємного апетиту.
Привіт, рокока,
Перш за все дякую, що прочитали нас. З іншого боку, не всі знають, як зробити паелью, і це ще один спосіб зробити це, який, як ви кажете, без фарбування, паельєро або шафран. Спосіб його приготування, який іноді не потрапляє крізь очі, але має той самий аромат, що й інші, оскільки фарбувальні або інші препарати лише змінюють зовнішній вигляд, а не смак.
Не потрібно досліджувати, щоб зробити паелью, і тут ми не намагаємось здійснити революцію у кулінарному світі, ми просто сподіваємось бути корисним для користувачів, які в цьому випадку не знають, як зробити паелью.
Вітаю і ще раз дякую.
Чоловік-пошта, що ви хочете, щоб я вам сказав, ви провели багато досліджень, щоб просто не наносити на нього забарвлення або Паеллеро. Просто так ... це схоже на рис від хворого, госпіталізованого в неділю