Бутони з авокадо та анчоусами

Бутони з авокадо та анчоусами

Ми закінчили тиждень, готуючи дуже простий холодний стартер: бутони з авокадо та анчоусами. Напевно, зараз ми хочемо гаряче перекусити рот, але незабаром салати стануть головними героями нашого столу. І це хороший спосіб розпочати трапезу.

Анчоуси надають цій страві контрастну точку. Не тільки для нього дотик солоний що вони вносять свій внесок у рецепт і наскільки добре він поєднується з авокадо, також з точки зору кольору. Кульмінацією є вінегрет; Це можна зробити просто, але ви додасте додаткового аромату, якщо до складу входить подрібнений анчоус та червона цибуля.

Бутони з авокадо та анчоусами
Бутони з авокадо та анчоусом - це фантастична закваска, і це буде тим більше, коли настане спека, і ми відчуємо, як щось прохолодне для початку.

Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 2

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 2 бруньки
  • 1 aguacate
  • 8 анчоусів
  • ⅙ червона цибуля
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Яблучний оцет
  • Бальзамічний оцет

Підготовка
  1. Ми очищаємо бруньки, видаляємо зовнішні листя, якщо потрібно, і ріжемо навпіл. Ми розміщуємо їх у джерелі.
  2. Відкриваємо авокадо і видалити кістку. Ламінуємо одну з половинок, а іншу нарізаємо невеликими квадратиками. Ми включаємо їх до джерела.
  3. Ми кладемо чотири анчоуса на бруньки, а решту подрібнюємо і поміщаємо в миску.
  4. В тій же чаші ми також кладемо цибулю і олія та оцет, необхідні для виготовлення вінегрету.
  5. Поливаємо бутони і ми служимо.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.