Сьогодні ми пропонуємо вам a рецепт гамбургера, але це не типовий гамбургер у сенсі швидкого приготування із середньою якістю, але це гамбургер для гурманів, який задовольнить найвибагливіші до якості м’яса. Гамбургери, обрані з цієї нагоди, були одними з них яловичина ваг'ю та інший Чорна Ангус США порода яловичини, обидва із Брукліна, спеціалізованої бургерної компанії, яка пропонує продукти, виготовлені із 100% м’яса та без будь-яких добавок. І саме в тому слогані Бруклінського містечка сказано: "100% м'яса, 0% нісенітниці".
З цієї нагоди та, скориставшись тим, що м’ясо найвищої якості, ми вирішили зробити Смажений гамбургер у супроводі салату з салату, автентичний рецепт американського салату з капусти. Давайте розглянемо рецепт докладно:
- 2 гамбургери Wagyu
- 2 гамбургери Black Angus
- ½ білокачанна капуста
- Морква 2
- 1 зелене яблуко
- 2 столові ложки майонезного соусу
- 6 столових ложок крем-крему / крему
- 2 десертні ложки гірчиці
- 1 тире оцту
- Для початку важливо знати, що ми можемо розморозити гамбургери за 12 годин до цього в холодильнику або зробити їх безпосередньо замороженими.
- Приготування салату: ми нарізаємо капусту соломкою жульєн і викладаємо її в миску.
- Те ж саме робимо з морквою та яблуком.
- Добре розмішуємо овочі, щоб вони рівномірно перемішалися.
- Для соусу ми змішуємо на тарілці крем-крем, майонез, гірчицю та оцет і збиваємо, поки не залишиться однорідна суміш.
- Додайте соус до овочів і добре розмішайте, щоб соус розподілився між овочевими смужками. Ми даємо йому відпочити в холодильнику протягом 4 годин, щоб воно добре сприймало смаки, перш ніж його з’їсти. Якщо після відпочинку капуста виділила трохи рідини, ми її викидаємо.
- У каструлю кладемо крапельку олії. Смажимо гамбургер на сильному вогні по 1 хвилині з кожного боку. Після того, як він підрум’яниться, ми ставимо його на повільний вогонь і залишаємо ще на 3 хвилини з кожного боку.
- Ми кладемо гамбургер на тарілку в супроводі трохи салату з капусти. Насолоджуйся цим!
Дізнайтеся більше про Бруклін
Гамбургери в Брукліні - це, безумовно, крок вперед від того, до чого ви звикли, на рівні гамбургерського м’яса. Вперше ми можемо сказати, що ми стикаємось із високоякісний продукт з вибраного м’яса і що їх досі дуже просто приготувати.
Продукт воно глибоко заморожене І це не означає, що ви втрачаєте якийсь тип власності, а навпаки; саме завдяки глибокому заморожуванню ми можемо насолоджуватися продуктом, який на 100% складається з м’яса без будь-якої добавки.
Різноманітність гамбургерів дуже приваблива, якщо те, що вам подобається, - це спробувати різні смаки. Вам слід вибрати традиційний гамбургер, чистокровну яловичину, чорний Ангус США, Ваг’ю, Ретінто та телятину з Піренеїв Уески. Для нашого рецепту ми вибрали Чорний Ангус США та Вейгу спробувати той вид м’яса, який зазвичай не є нормальним у гамбургері, і правда в тому, що ми залишили дуже задоволеними.
Якість продукту висока, смак дуже хороший, можна сказати, що на смак він лише м’ясо, і процес глибокого заморожування переконав нас. Що ще їх швидко і легко приготувати тому вони чудово підходять для того, коли у вас вдома є несподівані гості, і ви хочете здивувати їх іншим гамбургером.
Продукт Придбати його можна в супермаркетах Carrefour ... отже ... Ви розвеселитеся вечерею з гамбургерами Wagyu?