Інгредієнти:
5 яйця
75 г ожини
250 г вершкового масла
200 г цукру
10г дріжджів
250 г борошна
Розробка:
Поставте духовку розігріватися до 200 ° C.
У мисці паличкою змішайте масло разом з цукром.
Збийте яйця і додайте потроху до масляної суміші. Просіяти борошно і дріжджі і додати до яєць.
Заповніть форми на 2/3 третини їх ємності.
Покладіть ожину в центр.
Випікати 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
Яка півлітра !! Одне питання: дріжджі потрібні хімічні чи натуральні? Я завжди возитися з цим. Дякую!