Як ви вже знаєте, на ринку існує велика кількість продуктів, які хоч і є хорошими, але вже готові та заморожені раніше. У моїй сім'ї, точніше, в сім'ї мого партнера, вони дуже хочуть виготовити власні продукти для заморожування, як це відбувається з цими багатий саморобний Сан-Якобос (Вони також роблять власні фламенкіни з Кордови, дуже смачні). Вони не мають нічого спільного з купленими в готовому вигляді, смак набагато кращий, вони не такі приємні, коли їх їдять, і звичайно, вони набагато здоровіші.
Якщо ви хочете знати, як вони виконуються, продовжуйте читати решту статті. Їх зробити простіше, ніж ви думаєте.
- 12 стейків з вирізки
- Нарізаний сир або сир для плавлення
- 6 скибочки шинки
- 2 яйця
- Хлібні крихти
- Пшеничне борошно
- Оливкова олія
- Щоб зробити своє Домашній Сан-Якобос Нам потрібно буде покласти трохи пшеничного борошна на тарілку, на інші сухарі і на третю тарілку два збиті яйця.
- Для кожного святого Якова ми візьмемо: 2 філе філе, нарізаний скибочками сир і 1 шматочок шинки. Ми зробимо наступне, покладемо філе корейки, а в середину покладемо скибочку сиру і ще одну шинку. Ми зробимо з ним своєрідний бутерброд, який ми попередньо пройдемо через борошно, то для яєчна суміш трясти і, нарешті, хлібні крихти. Ми зробимо той самий процес із 6 сан-якобо, які вийдуть.
- Як тільки це буде зроблено, ми можемо завмерти, щоб зробити це, коли нам захочеться або зробимо це в даний момент. Якщо ми зробимо це в даний момент, нам доведеться класти його в дуже гарячу оливкову олію, щоб вони хрустіли зовні і соковитими всередині.
- Насолоджуйся!