Цей рецепт від брокколі з грибами а варене яйце врятувало мені численні страви. Зробити це дуже просто і займає дуже мало часу, особливо коли у вас є частина попередньо приготовлених інгредієнтів і, отже, готова до використання в будь-якій підготовці.
У цьому випадку мені було достатньо вийняти бланшовану брокколі та варені яйця з холодильника, щоб прожарити їх разом з грибами - єдиним предметом, який мені довелося готувати на даний момент. І скільки часу потрібно, щоб протушкувати деякі гриби? Час мінімальний, а натомість ви отримуєте здорова тарілка і ідеально підходить для імпровізованого обіду чи вечері.
Брокколі з грибами та вареним яйцем
Брокколі з грибами та вареним яйцем, яку я пропоную сьогодні, - це проста страва, яку ви можете приготувати за 10 хвилин, якщо вже трохи попрацювали.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 головка брокколі у квітках, бланшована
- 2 варених яйця
- 1 зубчик часнику, фарш
- 1 кайенський перець
- 300 г. гриби, очищені та подрібнені
- 1 жменька горіхів (кеш'ю, мигдаль ...)
- 2 чайні ложки соєвого соусу
- Чорний перець
- Оливкова олія екстра-діви
Підготовка
- На сковороді пасеруйте часник і перець чилі на кілька секунд з невеликою кількістю оливкової олії
- Після додати гриби і тушкуйте до золотистої скоринки.
- Тоді, додати брокколі і соєвий соус. Змішайте і тушкуйте пару хвилин.
- Додаємо яйце зварити, перемішати і поперчити.
- На завершення і перед подачею брокколі з грибами, додаємо горіхи.