Брауні з волоськими горіхами та шоколадною стружкою

Я люблю шоколад і люблю тістечка. злегка волога текстура вони є, а інтенсивний шоколадний смак робить їх самими непереборними. Якщо ми також додамо які-небудь сухофрукти, будь то волоські, мигдаль або фундук, результат винятковий.

Рецепти брауні їх багато, але це, без сумніву, одне з моїх улюблених. Я знайшов його після гри з кількістю основних інгредієнтів. Випікання цього брауні справді викликає звикання; заливає кухню ароматами, які неминуче викликають апетит. Якщо вам сподобався результат, не соромтеся експериментувати з ним і поєднати його з бісквітом вершкового масла, ви отримаєте чудовий сніданок!

Інгредієнти

• 200 г. темний шоколад (705)
• 165 г. вершкового масла
• 165 г. цукру.
• 3 яйця + 1 жовток
• 1 Чайна ложка ванільного екстракту
• Сел
• 70 г. З борошна
• 1 столова ложка какао
• 70 г. волоські горіхи
• Шоколадна стружка

розробка

Ми розігріваємо духовку до 180ºC.

Ми розтоплюємо шоколад чорний з маслом, або в мікрохвильовці, або в бейн-марі.

У миску збиваємо яйця з цукром, поки вони не побіліють і не подвоїться в об’ємі. Потім ми додаємо шоколадну суміш і чайну ложку ванільної есенції. Перемішуємо дерев'яною ложкою до повного її злиття.

Потім вкладаємо просіяне борошно з какао та дрібкою солі і працюйте, поки не отримаємо однорідну суміш.

Нарешті додаємо подрібнені волоські горіхи і перемішуємо.

Ми робимо рядок a форма з папером для випічки і заливаємо сумішшю. Ми добре розподіляємо його по формі, вирівнюємо поверхню і прикрашаємо шоколадною стружкою.

Випікайте від 30 до 45 хвилинзалежно від товщини печива та міцності нашої духовки.

примітки

• Мені подобається мати тістечка Хрустка "скоринка" і вологий інтер’єр. Зазвичай я вимикаю піч, коли її внутрішні приміщення ще вологі, і залишаю залишкове тепло в ній закінчувати свою роботу.
• Мені подобається супроводжувати брауні трохи варення, або гіркий апельсин, або інжир.

Більше інформації- Брауні торт, відмінний сніданок

Більше інформації про рецепт