Булочки - це надзвичайно енергійна їжа для целіакії, яку можна насолодитись сніданком або перекусом, і за допомогою термоміксу ми приготуємо їх за кілька хвилин, будучи солодким і корисним сандвічем.
Інгредієнти:
300 грамів безглютенового борошна
50 грам вершкового масла
150 куб. знежирене молоко
1 пакетик безглютенових дріжджів
Сіль, щіпка
2 столових ложок цукру
Приготування:
Вилийте всі інгредієнти у склянку термоміксу і запрограмуйте 30 секунд на швидкості 6. Вийміть тісто зі склянки і дайте йому відпочити накрите полотном протягом декількох хвилин. Потім розтягніть його на 1см. товстого і виріжте булочки круглою формою для печива.
Розкладіть їх на тарілці, змащеній маслом, або силіконових формочках і промажте булочки молоком або маслом. Візьміть тарілку для варіння в духовці при середній і гарячій температурі приблизно від 8 до 10 хвилин. Виймаючи їх з духовки, дайте їм охолонути протягом декількох хвилин, перш ніж споживати.